小編去年7月26日來參加好友新開幕的La Chaudière Coffee 樂初咖啡幫衝人氣,一年的時間這家咖啡店已經變成了排隊名店了呀(吶喊)~~~~

和老闆阿泰哥聊著這咖啡店因為甜甜圈抹茶蛋糕爆紅,他帶著開心卻又有點小無奈神情,因為熱愛咖啡的他更希望店是因為咖啡而紅。但人生永遠不知道拿到的下一塊巧克力口味啊(電影《阿甘正傳》梗)。

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樂初咖啡採用藍色的裝潢設計,非常有巴黎街頭咖啡店的情調,看看下面這張巴黎咖啡店照片的風格就知道了啊~~

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店內的陳設走簡潔風,非常符合小編的美感品味。

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架上擺著許多很有特色的啤酒瓶,非常好看。店裡面除了賣咖啡、甜點、輕食,也有各種口味的啤酒。

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老闆阿泰哥泡咖啡的認真神情,有沒有很帥?非常有日本職人一絲不苟的精神!

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店的經營就阿泰與妹妹兩人,我想爆紅之後一定要再找幫手才忙得過來呀~~

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這台咖啡機非常漂亮,紅色的烤漆很像法拉利跑車,看起來就非常之威。

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啤酒躺在冰塊堆裡,光看就感到一股涼意,很消暑。

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從名片的設計,也可以感受到樂初咖啡的質感。

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這帶有漸層的拿鐵咖啡,在還沒喝之前,先滿足了視覺的享受。

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冰塊是用牛奶做的,非常有意思。

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輕食我和朋友分別點了夾著起司、番茄片、生菜〝瑪格莉特〞可頌

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和夾著淋上起司醬香腸片與火腿的〝庫克先生〞可頌。很難在其他地方吃到的可頌口味,非常地好吃。

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再來就是讓抹茶控瘋狂的重磅級甜甜圈抹茶蛋糕了。剛送上來是這樣子:

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然後在邊邊用叉子弄個小洞(我弄得實在有點醜啊~~~~),看著抹茶岩漿慢慢順著洞流下來,好療癒唷)))))

非常濃郁的抹茶香,蛋糕本身不會過甜,內餡芝麻帶點微苦,色香味的組合難怪會讓樂初咖啡紅翻天呀~~

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最後是一張食記通常不會有的洗手間照,因為小編有點潔癖,就算店家的美食再好,但如果沒有一個乾淨整潔的廁所,那就會大大地扣分。

阿泰哥果然是注重美感與細節的人,樂初咖啡的洗手間完全是五星級飯店的水準,乾淨明朗,完全可以讓人吃飽喝足解放完後開心地離開~~~

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這篇東森旅遊雲的專訪《爆漿!抹茶甜甜圈切開來...「餡流成河」讓這家店爆紅》裡有甜甜圈抹茶蛋糕的介紹影片。

大食女的樂初咖啡食記文,優雅美人兒們也可以參考看看。

 

樂初咖啡

Facebook:https://www.facebook.com/lachaudierecafes

電話:(02) 2547-3788

地址:台北市復興北路361巷6號

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